Denumire stiintifica: Cochlearia armoracia sau Armoracia rusticana.
Hreanul este o planta
legumicola din familia cruciferelor. Planta perena, hreanul
poate fi intalnit frecvent in flora spontana, dar apare si sub forma cultivata.
Rizomul de hrean este cilindric, gros, alb pe dinauntru, foarte lung, de circa
50 – 60 cm. Acest rizom este partea valoroasa a plantei, nu numai din punct de
vedere gastronomic, ci si medicinal. Se recolteaza in lunile
septembrie-octombrie, dar si primavara. Importanta medicinala au si frunzele,
utilizate de naturisti mai ales in meniurile lor cu hrana vie. Hreanul se
foloseste sub forma rasa, dar si sub forma de suc sau chiar salate.
Substante active importante: peroxidaza,
vitamina C, saruri minerale, acizi, uleiuri volatile.
Intrebuintari
Hreanul este un excelent
condiment, contribuind la revigorarea organismului, actiunea sa de tonifiere
fiind de lunga durata. Este indicat mai ales in perioada rece a anului, fiind un
factor de antrenare, de mobilizare a organismului.
Hreanul are influente binefacatoare in afectiuni precum
astmul, reumatismul, guta, litiaza urinara, leucoreea. Se evidentiaza ca un
preparat medicinal benefic si in afectiuni cardiace, precum si in mentinerea
unei bune functionari a tractului gastro-intestinal.
Specialistii recomanda hreanul si in bronsite, precum si
in alte afectiuni ale sistemului respirator, cum ar fi cele pulmonare.
Hreanul este diuretic si expectorant. Un
mare specialist, dr. Alexander Reinhard, recomanda hreanul ca un mijloc de
prevenire a cancerului, deoarece contine peroxidaza – un agent foarte activ in
distrugerea radicalilor liberi din organism, cei despre care se spune ca ar
provoca tumorile canceroase.
Va recomandam sa mai cititi si:
Medicina
Naturista
Zincul
un remediu minune contra racelii?Ce
trebuie sa evitam in timpul tratamentelor
homeopatice?Alimentele care va ajuta sa dormiti mai
bineTratament
naturist pentru Psoriazis Ce fel de
gene vegetale ai putea avea? Tratamente homeopatice împotriva gripei si
raceliiTop 10
remedii naturale pentru febra fanuluiGuma de
mastic omoara Helicobacter pyloriCele mai
bune 5 antibiotice naturale Broccoli
lupta impotriva cancerului10
secrete pentru intarirea sistemului imunitar
Cure de
sanatateCand avem
nevoie de o cura de detoxifiere?Terapia
indiana cu pietre caldeDieta pentru ochi sanatosiCura cu
pepene rosu Ceaiul de zmeura – cura de detoxificare
completaAvantajele folosirii sauneiDieta de
detoxificare in 5 zile Dieta de
lupta impotriva cancerului la sanDieta de
detoxifiere pentru femeiCe stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate
ajuta?Este
hipnoza o metoda terapeutica?Detoxifierea de primavaraReteta
miraculoasa cu usturoiCe este Ganoterapia?
Lupta
impotriva cancerului cu varzaLasatul
de fumat ne face fericitiVarza
rosie – tratamente pentru sanatateCum ne tratam corpul cu
varza?
