Ingrediente:
- 5 bucati mari de telina
- 3 kg de ardei kapia
- 4 kg de gogosari
- 1.5 kg de ceapa
- 1.5 litri suc de rosii
- 1 litru de ulei
- 1 pahar cu mustar
- o cescuta de miere sau de zahar
- piper, sare, foi de dafin
Mod de preparare:
Dati ceapa prin masina de tocat, apoi puneti-o in 3/4
litri de ulei, sa se caleasca incet. Ardeii si gogosarii coaceti-i, apoi
tocati-i foarte bine sau treceti-i tot prin masina de tocat, impreuna cu telina
taiata felii si fiarta.
Peste ceapa adaugati ardeii, gogosarii, telina si restul
de ulei pana la un litru. In continuare puneti sucul de rosii si lasati sa
fiarba la foc mic doua ore. Adaugati condimentele, potriviti de sare, mai lasati
sa dea cateva clocote si la urma puneti mierea si mustarul.
Turnati zacusca fierbinte in borcane incalzite, legatile
cu celofan si fiebetile pe baie de aburi 30 de minute sau lasatile in cuptorul
incins (fara foc) pana a doua zi.
Va dorim Pofta
Buna!
Mai cititi si:
Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de
colesterolAlimentele care va ajuta sa dormiti mai
bineCafeaua ne ajuta sa traim mai
multCat este de nesanatos sa…Salata verde – regina
legumelorCarbohidratii si tineretea 100 de alimente fara caloriiIaurtul – un aliment minune?Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
Ce fel de paine sa mancam?Magneziul previne infarctul 25 de secrete pentru o viata mai
lungaVitaminele pilule: avertismentul
specialistilorAlimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect
Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?Terapia indiana cu pietre
caldeDieta pentru ochi sanatosiCura cu pepene rosu Ceaiul de zmeura – cura de detoxificare
completaAvantajele folosirii sauneiDieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la
sanDieta de detoxifiere pentru
femeiCe stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate
ajuta?Este hipnoza o metoda
terapeutica?Detoxifierea de primavaraReteta miraculoasa cu
usturoi
TorturiTortul de ciocolata GanacheTort festiv UcraineanTort cu pastarnac si glazura de
caramelChocolate Royale CheesecakeTort cu ricotta si ciocolata
albaTort cu gem de cirese si
glazuraCheesecake cu lamaieTort Kiev (Kievskaia)Tort cu pereTort cu lamaieTort BaklavaTort cu nuca de cocosTort cu portocale si crema de
branzaTort fraged cu limeTort galben cu glazura de
ciocolataNew York cheesecake Tort impresionant de
ciocolataTort bezea cu crema de ness si cocos
Tort Padurea NeagraTort cu frisca si cirese Tort de capsuni la receTort bezea cu cognacTort de ciocolata si aluneCheesecake cu mentaTort cu ciocolata albaTort cu ciocolata si castane Tort cu lamaie si ghimbir
Supe cremeSupa crema de galbiori
Supa crema de dovleac pumpkin
Supa crema de broccoliSupa crema de linteSupa crema de sfecla si
cartofiSupa crema de rosii cu iaurt si
coriandruSupa crema de sparanghelSupa crema de mazareSupa crema de ciuperci
(ungureasca)
