Acest mic desert de ciocolata si
zmeura, nu este doar delicios, ci si usor de preparat cu doar 160 calorii pe
portie.
Servire: 6
portii
Timp de preparare: 25 minute
Timp de
gatit: 15 minute
Timp total: 40 de
minute
Ingrediente pentru
blat:
• 65g ciocolata menaj
• 4 oua, separate (albusurile spuma)
• 8 linguri indulcitor
granulat
• 1lingura ulei de floarea soarelui
• ½ lingurita de
extract de vanilie
• 1 lingura brandy
• 50g faina cu agent de
crestere
Ingrediente pentru umplutura:
• 150g ricotta (cu continut
redus de grasime)
• 2 linguri de ndulcitor
• 300g zmeura
(folositi zmeura mai moale pentru crema de ricotta si cea mai frumoasa pentru
decor)
Mod de preparare:
1. Incalzeste
cuptorul la 180°C si aseaza o hartie de pergament intr-o tava de
23x30cm.
2. Topeste 50g de
ciocolata intr-un bol asezat pe o baie de aburi, amesteca pana se omogenizeaza,
lasa ciocolata la racit iar apoi pe rand incorporeaza albusurile spuma,
galbenusurile, indulcitorul, vanilia, brandy-ul, si la final faina
cernuta.
3. Toarna compozitia
rezultata in tava deja pregatita si las-o in cuptorul incins aproximativ 10
minute. Dupa ce s-a copt se la racit pe un gratar de sarma.
4. Dupa ce blatul e
rece, taie 12 forme rotunde (7cm) cu ajutorul unei forme speciale sau chiar un
pahar.
5. Rade ciocolata
ramasa si amestec-o impreuna cu indulcitorul in ricotta. Piseaza apoi 100 g
zmeura (cea mai coapta si moale) si incorporeaz-o in crema de
ricotta
6. Acum penru
asamblare, aseaza 6 forme taiate pe o farfurie plata, pune cate o lingura de
crema ricotta pe fiecare, aranjeaza pe margini zmeura ramasa dupa care aseaza
inca o forma presand usor cu mana.
Se servesc pudrate cu indulcitor (sau
zahar brun pudra).
Va dorim Pofta Buna!
Va recomandam sa mai cititi
si:
Alimentatie sanatoasa
Scaderea
nivelului de colesterolAlimentele care va ajuta sa dormiti
mai bineCafeaua ne ajuta sa traim mai
multCat este de nesanatos
sa…Salata verde – regina
legumelorCarbohidratii si tineretea
100 de alimente fara
caloriiIaurtul – un aliment
minune?Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
Ce fel de paine sa
mancam?Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai
lungaVitaminele pilule: avertismentul
specialistilorAlimente miraculoase care mentin
sanatatea Bananele, un aliment
perfect
Cure de sanatateCand
avem nevoie de o cura de detoxifiere?Terapia indiana
cu pietre caldeDieta pentru ochi
sanatosiCura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura – cura de
detoxificare completaAvantajele folosirii
sauneiDieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului
la sanDieta de detoxifiere pentru
femeiCe stim despre terapia cu
acupunctura si cum ne poate ajuta?Este hipnoza o
metoda terapeutica?Detoxifierea de
primavaraReteta miraculoasa cu
usturoi
Diete si slabireCondimentele şi ceaiul , ajutor la slăbit?Cura de slabire cu boabe de orez
Dieta South BeachDieta Montignac – principii de
bazaSlabire rapida prin
electrostimulare!Dieta Montignac – faza
IDieta Montignac – faza
IIDieta DanezaGreseli frecvente in cura de
slabireDieta Grupei Sanguine AB
Dieta Grupei Sanguine 0
Dieta Grupei Sanguine A
Dieta Grupei Sanguine B
Cele mai bune bauturi dietetice care
mentin greutatea si sanatateaDieta cu sirop
de artar si lamaieSecretele dietei – impartasite de
starurile de la HollywoodLichidele care produc kilograme in
plusDieta Sonoma20 de alimente care te ajuta sa
slabestiDieta celor 7
zile10 riscuri ale dietelor
Noul plan al dietei Atkins
Inceputul primei faze ale dietei
ATKINS: InductiaMeniu pentru dieta
AtkinsDieta cu
grapefruitDieta
macrobioticaMituri false despre
dieteAlungati grasimea cu ajutorul dietei
VikingBeneficiile mierii
Dieta miraculoasa de 5
zileDieta celor 21
zileDieta AleluiaViva Mayr – arta de a tine
dietaDieta vegetariana
Dieta celor 120 de
aniEficienta pastilelor de
slabitDieta ezotericaCum sa ai un abdomen
plat?
