Servire: 6 portii
Timp de preparare: 35
de minute
Ingrediente:
- 2 linguri de unt
- 2 linguri ulei de masline extra-virgin
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 1/2 lingurita de sare
- 1/2 lingurita pudra de curry
- 1/4 lingurita ghimbir tocat marunt
- coaja si sucul de la o lamaie, divizat
- 2 cesti de cubulete de cartofi
- 3 cesti supa de legume, sau supa de pui
- 1 ceasca lapte de cocos
- 2 cesti sparanghel (aproximativ 1 buchet)
- piper dupa gust
- 1/4 ceasca smantana dulce
- 1/4 ceasca arpagic tocat marunt
Mod de preparare:
Topeste untul si uleiul intr-o cratita mare la foc mediu. Adauga ceapa, sarea
si amesteca des, pana devine aurie, aproximativ 5 minute.
Se adauga apoi pudra de curry, ghimbirul, coaja de lamaie si cartofi,
amestecand ocazional, timp de 5 minute. Se amesteca supa, laptele de cocos si
sparanghelul taiat bucati. Adu la foc mic, acopera partial cratita si continua
sa gatesti pana cand cartofii sunt fragezi, aproximativ 15 minute.
Supa se face piure cu un mixer sau un blender, amestecand pana la
omogenizare. Condimenteaza cu sare si piper.
Amestecati smantana cu sucul de lamaie si arpagicul, apoi turnati cate 1
lingura in fiecare castron cu supa.
Informatii nutritionale pe
portie: 203 calorii, 13 g grasimi (6g sat, 4g mono); 14 mg de
colesterol; 19g carbohidrati; 4 g proteine; 3g fibre; 444 mg de sodiu; 154 mg
potasiu
Va dorim Pofta
Buna!
Mai cititi si:
Cosmetice facute in casa din ingrediente
naturale
Mastile cu argila – tratamente eficiente pentru
ten
Crema antirid care face
minuniRetete pentru balsam de
buzeCum ne preparam mastile de
fata?Tratamente naturiste
impotriva caderii paruluiFabricati-va propriul sampon de
casa!Prepararea gelului de dus
acasaRetete pentru parfumuri
folosind uleiuri esentialeLupta natural impotriva celulitei
Retete speciale de gratar12
super-retete de gratar5 moduri diferite de a gati
pesteleBurgeri francezi cu sunca Mini burgers cu salata de
cartofiPui toscan la gratar Frigarui din carne cu salata de pastai
Salata de dovlecei la gratarTon in sos de busuioc cu
rosiiPastrav umplutKebab de pui cu tapenadaPui tikka cu salata de
castravetiBranza de capra la gratar cu mere si nuci
macadamiaPizza la gratar
Alimentatie sanatoasaScaderea nivelului de
colesterolAlimentele care va ajuta sa dormiti mai
bineCafeaua ne ajuta sa traim mai
multCat este de nesanatos sa…Salata verde – regina
legumelorCarbohidratii si tineretea 100 de alimente fara caloriiIaurtul – un aliment minune?Vinul rosu, poate trata
paradontoza?Ce fel de paine sa mancam?Magneziul previne infarctul 25 de secrete pentru o viata mai
lungaVitaminele pilule: avertismentul
specialistilorAlimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect
Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?Terapia indiana cu pietre
caldeDieta pentru ochi sanatosiCura cu pepene rosu Ceaiul de zmeura – cura de detoxificare
completaAvantajele folosirii sauneiDieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la
sanDieta de detoxifiere pentru
femeiCe stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate
ajuta?Este hipnoza o metoda
terapeutica?Detoxifierea de primavaraReteta miraculoasa cu
usturoi
