Supa crema de dovleac pumpkin

By Andra On Sep 29, 2011

Ingrediente:

1,5 kg dovleac sau ca 800 g miez de
dovleac

1 ceapa

2 linguri ulei de masline

1 catel de usturoi

1 lingurita sare

1 varf cutit piper alb

5 dl apa

1-2 dl smantana lichida sau iaurt

Mod de preparare:

Miezul de dovleac se taie cuburi. Ceapa taiata marunt se
prajeste putin in ulei, se adauga usturoiul pisat, sarea, piperul alb si
dovleacul cuburi. Se lasa putin sa se prajeasca si se adauga apa. Se fierbe cca
40 minute (bucatile de dovleac sa fie moi si sa se poata faca piure).

Se mixeaza cu blenderul. Se adauga amestecand smantana
sau iaurtul. Nu se mai fierbe dar se incalzeste sa fie fierbinte. Se poate
adauga curry dupa gust.

Se serveste cu seminte de dovleac prajite si cu
foccacia.

Va dorim Pofta
Buna!

Mai cititi si:

Medicina
Naturista
Zincul – un remediu minune contra
racelii?
Masca de miere pentru
tratarea acneei
Ce trebuie sa evitam in
timpul tratamentelor homeopatice?
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai
bine
Tratament naturist pentru
Psoriazis
Ce fel de gene vegetale ai
putea avea?
Tratamente homeopatice
împotriva gripei si racelii