Salata de castraveti

Salata de pui cu grepfrut
roz

In orice anotimp ne-am afla, avem nevoie de forte proaspete – legume,
fructe si… carne. Vei regasi toate aceste ingrediente in aceasta
delicioasa salata de pui cu grepfrut roz. Tine cont de faptul ca salata se
imbogateste si datorita marului, morcovilor si salatei verzi pe care le
contine compozitia.  Prepararea sosului: Intr-un castron, se pun
iaurtul, zeama de lamaie, praful de chimen, praful de cimbru, sarea si
piperul. Se bate totul cu un tel, pentru omogenizare …citeste mai departe

Salata greceasca

Urmatoarea salata propusa de SuperEva este o delicioasa si rapida
salata greceasca, pentru patru persoane. Pofta Buna!  Taiati
castravetii in patru pe lungime, apoi in felii ceva mai groase. Taiati
rosiile in felii, ardeiul in fasii, ceapa in rondele. Salata va fi taiata
in fasii potrivite. Branza Feta trebuie taiata cubulete …citeste mai departe

Salata Waldorf

Ce ziceti de o reteta pentru o salata delicatesa? Va propunem aceasta
salata Waldorf, ale carei ingrediente iti asigura necesarul de vitamine
pentru intreaga zi: mere, telina, nuci si struguri. Stim, strugurii nu
sunt buni pentru dieta, dar puteti face o exceptie… In plus, este o
reteta suta la suta naturista, binevenita in prag de vara, cand aportul de
vitamine este important. Profita cat de mult poti de fructele si legumele
proaspete ale verii! …citeste mai departe

Salata Bulgareasca

Chiar daca este inventia vecinilor nostri dupa denumire, reteta nu
cuprinde ingrediente pe care sa nu le gasiti pe piata romanerasca. 
Este o salata de vara care se prepara din toate zarzavaturile ce se pot
manca crude: rosii, ardei, castraveti, ceapa, taiate in felii subtiri, la
care se adauga felii de cartofi fierti …citeste mai departe

Salata de couscous cu omleta

Varsati couscous-ul intr-o salatiera. Acoperiti-l cu apa rece si
scurgeti-l imediat. Puneti la loc couscous-ul in salatiera si afanati-l cu
furculita. Stropiti-l cu sucul de lamaie si 4 linguri de ulei de masline.
Baza salatei e gata!  Adaugati rosiile si dovlecelul taiat cubulete,
ceapa tocata marunt si ierburile maruntite …citeste mai departe

Salata de anghinare

Cu doar cateva ingrediente, aceasta reteta de salata se va transforma
intr-un deliciu in zilele de vara. Asigurati-va ca toate produsele sunt
proaspete si de o calitate superioara. Fierbeti fasolea verde in apa
sarata aproximativ 4-5 minute, pana cand se inmoaie. Cand suntt gata
clatiti-le imediat cu apa rece …citeste mai departe

Salata calda de paste cu
legume

Iti propunem o salata deosebita, ideala pentru micile reuniuni cu
prietenii. Nimeni nu va rezista gustului sau delicios! Spala dovleceii si
vinetele si taie-le in doua, apoi in felii groase de jumatate de
centimetru. Curata cepele si usturoiul si toaca-le marunt. Taie ardeii in
fasii fine. Incalzeste doua linguri cu ulei in tigaie, pune usturoiul si
ceapa sa se caleasca usor timp de 5 minute, dupa care scoate-le din tigaie
…citeste mai departe

Salata cu ton si ou

O varianta foarte gustoasa si sanatoasa pentru pranz, la birou sau
acasa: salata cu ton si ou. Intr-un vas mare, amesteca salata taiata,
ceapa, castravetele, rosiile, tonul si ouale. Intr-un alt vas, amesteca
patrunjelul, usturoiul, zeama de lamaie, uleiul de masline, sarea, piperul
si menta. Toarna sosul astfel obtinut peste compozitia din primul vas si
amesteca …citeste mai departe

Salata Tangy

Acest aperitiv, in care toate ingredientele folosite sunt in stare
naturala, va va da toate elementele nutritionale pe care le contin
acestea.  Intr-un castron se amesteca morcovii, ridichile si cepele
verzi. In alt vas, separat, se amesteca uleiul si otetul pana cand
compozitia devine omogena, dupa care se toarna peste legume, amestecand
bine …citeste mai departe

Salata de pui cu sos tartar

Astazi, va oferim o reteta delicioasa, cu un sos consistent. O
combinatie inedita intre carnea slaba de pui, legumele pline de vitamine
(gulie, telina, mazare) si fructele (merele) pline de savoare. Salata se
poate servi si aranjata pe un platou, acoperita cu sos tartar si ornata cu
rondele de ou fiert, masline negre si gogosar acru. Prepararea sosului
tartar: intr-un castron, se pun maioneza, mustarul, smantana, zaharul,
otetul, sarea si piperul …citeste mai departe

Salata de quinoa

Vesnica dilema: ce mancam azi, ce preparat ar fi pe gustul familiei
mele? SuperEva va recomanda aceasta salata quinoa (sau daca nu aveti
puteti folosi orez), care poate fi folosita pe post de garnitura sau ca
fel de mancare. Simplu, eficient, gustos! Se pune apa la fiert, dupa care
se adauga orezul sau quinoa. Se reduce focul la minim, se acopera si se
lasa pe foc inca 15 minute, amestecand din cand in cand sau pana cand
orezul este fiert …citeste mai departe

Salata cu pesto si porumb

Salata de porumb si pesto a luat fiinta atunci cand am realizat ca nu
mai am ingrediente pentru o alta salata. Si uite asa, cu putin pesto ramas
pe fundul borcanului si cateva rosii cherry s-a nascut aceasta delicioasa
salata.  Intr-un castron mediu, combinati maioneza si pesto. Adaugati
porumbul si rosiile, amestecand usor. Inainte de servire se lasa 1-2 ore
la frigider, astfel aromele se amesteca mai bine …citeste mai departe

Salata de primavara

Ce poate fi mai potrivit decat o salata de sezon, care mai este si de
post pentru cei care il respecta, decat salata de primavara? Cantitatile
sunt pentru 3 portii. Se curata toate legumele si verdeturile, se spala
bine, in mai multe ape si se taie marunt (dupa preferinta). Se sareaza si
se amesteca cu uleiul si cu zeama de lamaie dupa gust
…citeste mai departe