Ce desert poate fi mai placut si mai racoritor intr-o zi de vara decat o
inghetata? Nimic mai simplu! Urmatoarea reteta este pe cat de simpla pe atat de
delicioasa. Va dorim Pofta Buna!
Ingrediente:
- 300ml lapte gras
- 6 galbenusuri de ou ecologice
- 200g zahar pudra
- 1 lingurita extract de migdale
- 350 ml smantana grasa
- putin colorant alimentar verde
- 50g fistic decojit tocat plus inca putin extra
Mod de preparare:
Se amesteca galbenusurile cu zaharul, iar peste acestea se toarna laptele
fierbinte (adus in punctul de fierbere). Toarna compozitia intr-o cratita si
amesteca usor la foc mic pana se ingroasa putin. Se transfera intr-un castron,
se adauga extractul de migdale, se acopera cu folie alimentara si se lasa
la racit.
Amesteca bine smantana in compozitia racita de galbenusuri, iar la final
adauga o picatura de colorant verde (dupa preferinta).
Daca nu ai o masina de inghetata, toarna crema rezultata de inghetata intr-un
recipient cu capac si aseaz-o la congelator 3 ore, apoi amesteca usor in ea si
pune-o inapoi pentru inca o ora. Daca ai lasat inghetata la congelator peste 4
ore, atunci este necesar ca inainte de servire cu 20 de minute sa o scoti la
temperatura camerei.
Se serveste cu fistic tocat.
Va dorim pofta buna!
Mai cititi si:
Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de
colesterolAlimentele care va ajuta sa dormiti mai bineCafeaua ne ajuta
sa traim mai multCat este de nesanatos sa…Salata verde – regina
legumelorCarbohidratii si tineretea 100 de alimente fara
caloriiIaurtul – un aliment minune?Vinul rosu,
poate trata paradontoza?
Ce fel de paine sa mancam?Magneziul previne infarctul
25 de
secrete pentru o viata mai lungaVitaminele pilule: avertismentul
specialistilorAlimente miraculoase care mentin sanatatea Bananele, un
aliment perfect
