Denumire stiintifica: Zingiber
officinale
Familia:
Zingiberaceae
Denumire populara: ghimbir, ghimber,
piper alb
Parti utilizate: radacina
Descriere
Ghimbirul etse nativ din Asia si a fost folosit ca planta medicinala de catre
Indieni, Asiatici si Arabi inca din cele mai vechi timpuri. In China de exemplu,
de mai bine de 2000 de ani, ghimbirul a fost folosit pentru a ajuta digestia si
trata gastrita, diareea, bolile de inima, gastrita si greata. In plus, pe langa
aceste utilizari medicale, miraculoasa planta coontinua sa fie apreciaza in
intreaga lume ca si condiment.
Astazi, cercetatorii în domeniul sanatatii recomanda ghimbirul pentru
prevenirea sau tratarea gretii si varsaturilor, asociate cu raul de miscare si
sarcina. De asemenea, este utilizat chiar si în bolile de inima sau cancer.
Proprietati:
Anti-inflamator, anti-oxidant, antiseptic, antispastic, stimulent
stomahic,detoxifiant, , laxativ usor, revigorant, afrodisiac, calmant,
sudorific, reduce nivelul de colesterol din sange, scade febra, amelioreaza
spasmele.
Proceduri de administrare:
Decoct: se obtine dintr-o lingurita si jumatate de pudra de
ghimbir la o cana de apa fierbinte
Infuzie (ceai): se toarna o cana de apa peste o radacina de
ghimbir proaspata si se lasa 5-10 minute
Tinctura: se administreaza cate o lingurita diluata in 100
ml apa, de 3 ori pe zi
Capsule: se administreaza de 3 ori pe zi (dupa fiecare masa)
cu un pahar de apa
Ghimbirul poate fi utilizat de copiii cu vârsta peste 2 ani pentru a trata
greata, crampele digestive si durerile de cap. Ajustati doza recomandata pentru
adulti si tineti cont de greutatea copilului. Prin urmare, în cazul în care
copilul are o greutate de 20 – 25 kg, doza corespunzatoare de ghimbir pentru
acest copil va fi de 1 / 3 din doza recomandata pentru adulti. În general,
consumul de ghimbir (pentru adulti) nu trebuie sa depaseasca 4 grame pe zi .
Pentru greata, gaze sau indigestie: se administreaza 2-4
grame radacina proaspaat de ghimbir (0.25-1.0 grame pudra de ghimbir) sau
1.5-3.0 ml (30-90 picaturi) extract de ghimbir zilnic.
Varsaturile induse de o sarcina: se administreaza 250 mg de
4 ori pe zi
Durerile de artrita: se administreaza 2-4 grame suc proaspat
de ghimbir, extract sau ceai, zilnic; de asemenea, puteti masa incheieturile cu
ulei de ghimbir sau atasa pe locul dureros comprese cu radacina proaspata de
ghimbir
Pentru raceli, dureri de gat, cap si crampe
menstruale: 2 lingurite de ghimbir proaspat ras intr-o cana
fierbiinte de apa; se administreaza de 2-3 ori pe zi
Atentie!
- Ghimbirul poate irita pielea sensibila.
- Ghimbirul nu trebuie utilozat e copiii sub varsta de 2 ani
- Efectele secundare asociate cu ghimbirul sunt rare, insa, daca se consuma
în doze excesive planta poate provoca arsuri la stomac, diaree si iritatii ale
gurii
- Persoanele cu calculi biliari ar trebui sa consulte un medic înainte de a
consuma ghimbir. Anuntati-va medicul daca luati ghimbir si veti fi supusi unei
interventii chirurgicale sau anestezie.
- Nu consumati ghimbir in combinatie cu medicamente anticoagulante, inclusiv
aspirina.
