Frigarui din carne cu salata de pastai

By Andra On Jul 26, 2011

Ingrediente:

400 g fasole verde (pastai)
1 lingura de pesto Genovese
4 linguri ulei de masline
1 ceapa, tocata marunt
4 cartofi mari mai fainosi curatati
200 g muschiulet de porc
350 g carnati de casa , feliat la 2 cm
1 dovlecel, taiat in felii de cca 2 cm grosime

Mod de preparare:

Se curata pastaile de codite si se fierb in apa cu un varf de sare 6 minute
pana cand se inmoaie.

Scurgeti pastaile si clatiti-le sub jet de apa rece. Se amesteca pesto cu 1
lingura de ulei. Amestecati apoi ceapa cu fasolele. Se asesoneaza apoi salata
dupa gust cu piper.

Intepati cartofii cu o furculita si lasati-i in jurul valorii de 8 minute la
putere maxima in cuptorul cu microunde.

Scoateti apoi cartofii si lasati-i infasurati intr-un prosop inca cca 5
minute. Se prepara apoi frigaruile cu muschi, carnati si dovlecel.

Incalziti restul uleiului ramas in doua tigai si prajiti 10-12 minute
frigaruile pana se rumenesc – sau pe gratarul incins, se ung frigaruile cu
uleiul ramas si se rumenesc 10-12 minute pana devin
aurii.

Frigaruile se servesc cu cartofi copti si salata de fasole
pastai.

Energie (1 portie) – 490 kcal
Proteine – 28 g
Grasimi – 28 g

Carbohidrati – 32 g .

Va dorim Pofta
Buna!

Mai cititi si:

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti
mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai
mult
Cat este de nesanatos
sa…
Salata verde – regina
legumelor
Carbohidratii si tineretea

100 de alimente fara
calorii
Iaurtul – un aliment
minune?
Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
Ce fel de paine sa
mancam?
Magneziul previne infarctul

25 de secrete pentru o viata mai
lunga
Vitaminele pilule: avertismentul
specialistilor
Alimente miraculoase care mentin
sanatatea
Bananele, un aliment
perfect