Ce imbunatateste vederea: ciocolata, lemnul dulce sau nuca de cocos?

Raspuns: Ciocolata

Cercetatorii de la Universitatea din Reading le-au cerut participantilor sa citeasca numere colorate care a devenit progresiv similare cu culoarea de fundal pâna când acestea au disparut de tot.

În cazul în care participantii au mancat 35 g de ciocolata neagra (o treime dintr-un baton mare), performantele lor sa-u îmbunatatit cu 17 procente. Efectul a fost aproape instantaneu si viziunea îmbunatatita a durat cca 2 ore.

Flavonolii

Antioxidanti gasiti in cacao – se crede ca imbunatatesc vederea, deoarece cresc productia organismului de oxid nitric, care ajuta la dilatarea vaselor de sange, permitand mai mult sange sa curga la nivelul retinei.

Ciocolata neagra este mai buna decat ciocolata cu lapte, deoarece nivelurile de flavonoli sunt mai ridicate.
 

autor: redactor SE – Toate drepturile rezervate supereva.ro (c) 2015