Deserturi

Combina ciocolata, crema de branza si fructul pasiunii intr-un castron si pune-l la microunde pana se topeste ciocolata sau pe o baie de aburi amestecand cu o lingura de lemn.

Intr-un bol mare, bate untul cu un mixer electric la viteza mare timp de 30 de secunde. Adauga 2/3 ceasca de zahar, mai mixeaza aproximativ 5 minute sau pana cand sunt bine-combinate si foarte pufoase.

Intr-un castron mare, combinati untul, zaharul, sarea si amestceati bine cu o furculita. Adaugati apoi galbenusul de ou si continuati amestecarea.

Incalziti cuptorul la 375°C, ungeti 8 forme de sufleu (ca cele din fotografie) cu unt apoi presararti zahar. Amestecati impreuna ¼ ceasca de zahar, faina, coaja de lamaie si galbenusurile de ou, apoi se adauga laptele si se amesteca…

Se amesteca impreuna merele, perele, prunele, stafidele, scortisoara si indulcitorul. Se varsa intr-un vas termorezistent de 1.25 litri si se adauga 4 linguri de apa.

O budinca delicioasa de ciocolata, care nu iti va ruina dieta ! Pune bucatile de ciocolata intr-un castron pe o baie de aburi...

Zabaglione este un desert italian usor si spumos, realizat prin amestecarea galbenusurilor de ou, zahar si vin Marsala pe o baie de aburi. Se poate servi in mod traditional, cu biscuiti Amaretii, dar si peste fructe.

Prajieste gogosile in uleiul incins timp de 2 minute, pana cand se umfla si devin aurii, intorcandu-le o data la jumatatea timpului. Scoate gogosile din ulei, folosind o lingura cu fante, si aseaza-le pe hartie de bucatarie

Se incalzeste cuptorul la 180ｰC si se ung cu grasime 6 forme termorezistente, ca cele din imaginea de mai sus.

Se incalzeste cuptorul la 170ｰC si se unge o tava patrata de 20cm cu unt si apoi tapetata cu hartie de copt.