Categorie de navigare

In casa

Zabaglione cu biscuiti Amaretti

Zabaglione este un desert italian usor si spumos, realizat prin amestecarea galbenusurilor de ou, zahar si vin Marsala pe o baie de aburi. Se poate servi in mod traditional, cu biscuiti Amaretii, dar si peste fructe.

Mini-gogosi cu gem

Prajieste gogosile in uleiul incins timp de 2 minute, pana cand se umfla si devin aurii, intorcandu-le o data la jumatatea timpului. Scoate gogosile din ulei, folosind o lingura cu fante, si aseaza-le pe hartie de bucatarie

Tort pe rulmenti

Incalzeste cuptorul la 180C (160C ventilator) si unge cu unt doua tavi rotunde de tort, dupa care aseaza pe fundul acestora o hartie de copt.

Salata cu avocado la gratar si rosii

Incalzeste gratarul/grill-ul la foc mediu. Acopera un platou mare cu sferturile de rosii. Stropeste jumatatile de avocado intr-un bol cu doua linguri de ulei de masline, sucul de la o lamai, sare si piper.

Salata de castraveti

Decojiti castravetii, taiati-i 絜 felii subtiri si amestecati-i cu sarea. Se lasa 1 ora la rece, apoi se scurg si se usuca cu un prosop de hartie.

Tort cu spuma de zmeura

Amestecati bine brandy-ul si sucul de portocale intr-un castron, apoi inmuiati piscoturile in acest amestec si imbracati bolul cu folia de plastic pana acoperiti merginile.