Categorie de navigare

In casa

Zacusca de ghebe

Ghebele fierte si gogosarii copti se toaca, se amesteca cu ceapa calita si morcovul ras si se lasa la fiert pina scad. Se adauga sarea, piperul si foile de dafin.

Batoane mic-dejun

Piseaza banana decojita intr-un castron mare si adauga celelalte ingrediente, amestecand bine. Stergeti putin o tava cu ulei de masline si intinde uniform amestecul.

Salata de varza

Combina toate ingredientele, cu exceptia semintelor de pin intr-un bol. Se amesteca bine. Acopera si lasa bolul in frigider peste noapte.

Tocana thaiandeza

Gatiti in 2 linguri de apa timp de 5 minute ghimbirul, usturoiul, ardeiul iute, prazul si ciupercile. Adaugati morcovul, varza, mazarea si un pic de apa si se fierbe pana cand se inmoaie.

Salata calda de quinoa

Quinoa este geniala pentru vegetarieni, deoarece contine un nivel mare de proteine. Acesta este fara gluten si, de asemenea, o sursa excelenta de calciu, fier si vitamina B.

Frittata persana Kuku Sabzi

Sabzi inseamna verdeturi in farsi. Patrunjel proaspat, coriandru, arpagic si marar sunt stelele din aceasta reteta, desi le puteti inlocui cu praz, ceapa verde, tarhon, spanac, etc. In Iran, kuku sabzi este servit in mod traditional la…