Categorie de navigare

In casa

Quinoa Tabbouleh

Aseza quinoa intr-o sita fina. Clateste-o sub apa din abundenta. Adauga de doua ori volumul ei in apa intr-o tigaie. Adauga sare. Se aduce la fierbere. Se lasa acoperit timp de 3 minute. Ia tigaia de pe foc si lasa 10 minute sa…

Mamaliga cu parmezan

Adu supa de pui la fiert intr-o cratita mare. Redu focul la mediu si incet presara faina. Amestecand constant, gateste timp de 2-3 minute, pana cand mamaliga este neteda si cremoasa (depinde de tipul de faina, daca e necesar lasati-o sa…

Caramel usor sarat

Intr-un castron mare, combinati untul, zaharul, sarea si amestceati bine cu o furculita. Adaugati apoi galbenusul de ou si continuati amestecarea.

Sufleu de lamaie

Incalziti cuptorul la 375°C, ungeti 8 forme de sufleu (ca cele din fotografie) cu unt apoi presararti zahar. Amestecati impreuna ¼ ceasca de zahar, faina, coaja de lamaie si galbenusurile de ou, apoi se adauga laptele si se amesteca…