In casa

Pune pliculetele de ceai in 300 ml apa clocotita si lasa-le pana ce apa se raceste apoi arunca-le. Amesteca ceaiul cu celelalte ingrediente pana la omogenizare apoi lasa aluatul la rece pentru cel putin 6 ore.

Incepe prin amestecarea nucilor intr-un procesor de alimente pana sunt fin tocate, apoi adauga restul ingredientelor si pulseaza timp de aproximativ 1 minut sau pana cand se amesteca bine. Pune compozitia rezultata la frigider timp de 10…

Pregateste macesele: taie-le in jumatate, elimina capetele verzi, semintele si perisorii. Dupa ce le-ai curatat se taie inbucati mai mici. Pregateste portocala: taie capetele portocalei, apoi pe lungime in felii. Indeparteaza ( si…

Curata bine rosiile si taie-le in jumatate sau sferturi. daca au prea mult suc stoarce-le putin. Dupa ce le-ai taiat pe toate, pune-le la fiert pe foc mediu, amestecand ocazional, timp de 2-5 minute, pana se inmoaie, apoi adauga 1/2 ceasca…

Spala bine rosiile si usuca-le. Acum trebuie sa elimini semintele si pielita rosiilor, si ai 3 metode prin care poti face asta:

Rosiile congelare nu sunt doar foarte usor de "preparat", dar sunt si cel mai bun mod in care aroma lor poate fi pastrata peste iarna.

Incalzeste cuptorul la 93°C. Spala rosiile si usca-le bine, apoi elimina semintele/sucul/interiorul fiecarei rosii. Taie rosiile mici in sferturi si rosiile mai mari in bucati mici. Daca vrei sa lasi bucati mai mari de rosii, inteapa de…

Adu o oala mare cu apa la fiert. In timp ce apa ajunge spre punctul de fierbere, cu ajutorul unui cutit ascutit taie un "x" mic in partea de jos a fiecarei rosii. Odata ce apa fierbe, pune rosiile in oala pentru aproximativ un…

Preincalzeste bine cuptorul. Taie frunzele si tulpina sfeclelor si pastreaza-le. Dupa ce ai curatat sfeclele bine, aseaza-le intr-o tava de copt, acopera-le cu folie de aluminiu si lasa-le cca 45 de minute - 1 1/2 ore, in functie de…

Unge feliile de bagheta cu jumatate din uleiul de masline si pune-le la prajit in cuptorul incins pana se rumenesc putin, aproximativ 14 minute.