Sirop de macese

Ingrediente:

• 4 cesti macese
• 500 ml de apa
• 200g de zahar

Mod de preparare:

Spala foarte bine macesele, apoi elimina tulpina si resturile de flori. Fierbe macesele in apa timp de 20 minute, intr-o cratita cu capac. Dupa acest interval de timp, strecoara-le printr-un tifon sau o strecuratoare fina. Sucul se pune din nou in cratita, de data asta se adauga si zaharul, si se mai fierbe 5 minute. Se pune in sticle si se tine la frigider pana cand il vei folosi.