Gazda unui talk show laureat cu Emmy, Montel Williams,
este autorul cartii Living Well: 21 Days to Transform Your Life, Supercharge
Your Health, and Feel Spectacular (Viata buna: 21 de zile ca sa va transformati
viata, sa va schimbati radical sanatatea si sa va simtiti extraordinar) . In
aceasta carte incearca sa-si converteasca cititorii la un stil de viata mai
sanatos adoptand o dieta de baza si niste obiceiuri legate de bunastarea
fizica.
Dupa ce a fost diagnosticat cu scleroza multipla,
Williams a anceput sa exploreze metode dietetice de vindecare. El a ajuns la
concluzia ca baza unei stari bune de sanatate anseamna eliminarea alimentelor
junk food si pastrarea unei doze foarte ridicate de fructe si legume proaspete
in alimentatie.
Folosind aceste principii simple prezentate in carte,
Williams si-a redus simptomele sclerozei multiple cu 30-40% si a putut sa
anceteze sa ia medicamente antidepresive.
Elementele de baza ale dietei de 21 de
zile
Williams spune ca nu-i place cuvantul „dieta” si ca
prefera sa-si numeasca planul „regim alimentar”. El sustine ca acest regim
reprezinta o schimbare a stilului de viata si este ceva ce trebuie sa faceti
pentru tot restul vietii.
El ai sfatuieste pe toti cei care ai urmeaza programul sa
elimine tot ce anseamna junk foods si alimente procesate. Ancercati sa reduceti
cantitatea de gunoi produs de om pe care o introduceti an corp si va veti simti
mai bine, spune Williams.
Baza regimului alimentar al lui Montel Williams presupune
sa mancati cat mai multe fructe colorate si legume verzi. El este un sustinator
al delicateselor verzi, o combinatie de fructe si legume cu frunze
verzi.
Montel ancepe fiecare dimineata cu o bautura verde, an
care variaza ingrediente precum mere, portocale, piersici, spanac, salata verde,
sfecla si mango. Williams spune ca delicatesele verzi sunt „culmea nutritiei” si
a energiei si ai dau putere an fiecare zi.
Dieta de 21 de zile recomanda si adoptarea unei diete de
tipul celei mediteraniene ce include o doza ridicata de ulei de masline, cereale
integrale, nuci alune si seminte, precum si un consum mai ridicat de peste an
locul carnii rosii.
Cartea include si jurnale de alimentatie si de exercitii
fizice, create pentru a va ghida prin procesul schimbarii stilului de viata si a
va urmari progresele.
Alimente recomandate
Fructele, legumele, delicatesele verzi, sucurile verzi,
cartofii dulci, orezul brun, quinoa (planta anrudita cu stirul), nucile si
alunele, semintele, avocado, somon, carne slaba de curcan, carne slaba de vita,
ulei de masline, ulei de rapita, ciocolata de casa, goji.
Exemplu de plan dietetic
Micul dejun
– Suc verde (de
castraveti, telina, sfecla mangold, napi, mere vezi si lamai verzi)
Gustarea de dimineata
–
Delicatesa verde cu banane, portocale si laptuci
Pranzul
– Supa de miso rosu
(miso este un condiment preparat din orez, orz si soia)
– La care
adaugati somon salbatic de Alaska
Gustarea de dupa-amiaza
–
Amestec de seminte de floarea soarelui, caju, stafide si goji
Cina
– Pui fript amestecat an
tigaie cu varza chinezeasca
– Orez brun fiert
Recomandari privind exercitiile
fizice
Ca fost practicant de bodybuilding, Montel Williams stie
cat de importante sunt exercitiile fizice, ansa acum le practica pentru el
ansusi, an loc de a se pregati de competitii.
Cartea The 21 Day Diet include un plan detaliat de
exercitii care presupun o combinatie de mers in ritm sustinut, antrenament de
forta si exercitii de flexibilitate.
Preturi si cheltuieli
21 Days to Transform Your Life, Supercharge Your Health,
and Feel Spectacular costa 15 dolari an SUA.
Avantaje
- Incurajeaza consumul ridicat de fructe si legume
proaspete. - Abordarea holistica a vindecarii si starii de
bine. - Poate fi mentinuta ca stil de viata si de
alimentatie. - Poate ajuta la tinerea sub control a multor
boli. - Retetele si sugestiile de alimente sunt atragatoare si
satisfac pofta de mancare a barbatilor. - Incurajeaza exercitiile fizice.
Dezavantaje
- Poate necesita mai mult timp pentru prepararea
mancarii. - Williams nu este un profesionist an tratarea
bolilor. - Unii cititori ar putea sa nu aprecieze abordarea
simplista a lui Williams.
Concluzii
Cei care urmeaza dieta celor 21 de zile au o abordare
care revine la principiile de baza ale dietei si sanatatii ce infatiseaza
situatia generala si evidentiaza importanta uneio doze ridicate de legume si
fructe proaspete. Desi Montel Williams nu este medic, el pune accentul pe
concepte nutritionale solide ce ofera o baza buna a unui stil de viata sanatos
pentru intreaga viata.
5 diete cu rezultat
garantat recomandate de Supereva.ro
- Dieta Sonoma
- Dieta South Beach
- Dieta Daneza
- Dieta Montignac – principii de baza
- Dieta cu sirop de artar si lamaie
Forum unde comentam cu placere si ne
sustinem
