Pui umplut cu chimen si caise
Pentru umplutura: se prajeste ceapa in putin ulei si
se lasa sa se raceasca intr-un bol. Adauga carnea de porc tocata, pesmetul,
caisele uscate, ierburile si chimenul, si amesteca bine. Se condimenteaza cu
sare de mare si piper negru…