Frittata persana Kuku Sabzi
Sabzi inseamna verdeturi in farsi. Patrunjel proaspat,
coriandru, arpagic si marar sunt stelele din aceasta reteta, desi le puteti inlocui
cu praz, ceapa verde, tarhon, spanac, etc. In Iran, kuku sabzi este servit in mod traditional la…