Servire: 4-6
portii
Ingrediente:
- 1 lingura ulei de masline
- 15g unt
- 1 ceapa medie, decojita si taiata cubulete
- 1 cartof mediu, decojit si taiat cubulete
- un buchetel de frunze de spanac
- 2 crengute de menta
- 750ml supa de pui sau de legume
- 200-240g mazare
- sare, piper si lamaie dupa gust
- putin patrunjel tocata marunt
Mod de preparare:
Se incinge uleiul intr-o cratita mare apoi se adauga untul. Dupa ce s-a
topit, se adauga ceapa, cartofi, si se amesteca bine.
Se adauga aproximativ doua treimi din spanac, se amesteca din nou, se pune
menta, un capac pe tigaie si se lasa la foc mic timp de aproximativ 8-10 minute,
pana cand legumele se inmoaie.
Adauga 500 ml de supa, se aduce la fierbere si se lasa la clocotit usor pana
cand cartofii sunt moi (aproximativ 15 minute). Adauga spanacul ramas
tocat, mazarea, si mai lasa cratita pe foc 4-5 minute.
Scoatee tulpina lemnoasa de menta (daca ai folosit-o cu tulpina) si amesteca
totul intr-un blender sau procesor de alimente.
Dupa ce compozitia devinr cremoasa se mai lasa putin pe foc (1-2 minute), se
condimenteaza dupa gust cu sare, piper negru proaspat macinat si suc proaspat de
lamaie. Se presara patrunjel tocat si se poate servi. Dupa preferinta puteti
adauga crutoane si putina smantana.
Va dorim Pofta
Buna!
Mai cititi si:
Retete speciale de gratar
12 super-retete de
gratar5 moduri diferite de a gati
pesteleBurgeri francezi cu sunca
Mini burgers cu salata de
cartofiPui toscan la gratar
Frigarui din carne cu salata
de pastai Salata de dovlecei la
gratarTon in sos de busuioc cu
rosiiPastrav
umplutKebab de pui cu
tapenadaPui tikka cu salata de
castravetiBranza de capra la gratar cu
mere si nuci macadamiaPizza la
gratar
Alimentatie sanatoasaScaderea nivelului de
colesterolAlimentele care va ajuta sa dormiti mai
bineCafeaua ne ajuta sa traim mai
multCat este de nesanatos sa…Salata verde – regina
legumelorCarbohidratii si tineretea 100 de alimente fara caloriiIaurtul – un aliment minune?Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
Ce fel de paine sa mancam?Magneziul previne infarctul 25 de secrete pentru o viata mai
lungaVitaminele pilule: avertismentul
specialistilorAlimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect
Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?Terapia indiana cu pietre
caldeDieta pentru ochi sanatosiCura cu pepene rosu Ceaiul de zmeura – cura de detoxificare
completaAvantajele folosirii sauneiDieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la
sanDieta de detoxifiere pentru
femeiCe stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate
ajuta?Este hipnoza o metoda
terapeutica?Detoxifierea de primavaraReteta miraculoasa cu
usturoi
