Frumusete Moda Dragoste & Sex Astro/Horoscop Calatorii Sanatate Cariera Nunta Casa Copii Suflet
  Acasa | Noutati | Comentarii |    Vreau sa devin membru! | SuperForum | Mica Publicitate | Top articole
|


ARTICOLE
Retete de Cheesecake (tarta cu branza)
Cappuccino Cheesecake
Cheesecake cu topping caramel
Amaretto Cheesecake
Cheesecake de toamna
Cheesecake cu unt de arahide si ciocolata
Cheesecake cu lamaie
Chocolate Royale Cheesecake
New York cheesecake
Cheesecake senzational
Cheesecake inghetat, cu mango
Start ->  Super case -> Cupcakes cu meringue si crema de lamaie

Trimite unei prietene   Versiune print   Evalueaza  Comentarii (0)

Cupcakes cu meringue si crema de lamaie

Evaluat de cititori:(1 voturi)
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius  si se pregatesc cu hartie formele de cupcake. Pune toate ingredientele intr-un castron, amesteca-le cu un mixer pana devine un aluat cremos si gros. Imparte aluatul in formele pregatite si pune-le in cuptorul incins timp de cca 15 - 20 de minute sau pana cand o scobitoare infipta in centru iese curate.                                                                                        

Cupcakes cu meringue si crema de lamaie

Ingrediente cupcake:

  • 230g faina
  • 150g zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 175g unt moale
  • 2 oua mari
  • 2 lingurite coaja rasa de lamaie
  • 150ml iaurt grecesc

Ingrediente crema de lamaie:

  • 1 ou intreg + 1 galbenus
  • 90g zahar pudra
  • 40g unt
  • sucul si coaja rasa de la o lamiae

Meringue:

  • 2 albusuri
  • 1/2 ceasca zahar pudra
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • optional colorant galben

Mod de preparare cupcake:

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius  si se pregatesc cu hartie formele de cupcake. Pune toate ingredientele intr-un castron, amesteca-le cu un mixer pana devine un aluat cremos si gros. Imparte aluatul in formele pregatite si pune-le in cuptorul incins timp de cca 15 - 20 de minute sau pana cand o scobitoare infipta in centru iese curata. Se lasa la racit complet, iar intre timp se pregateste crema de lamaie.

Mod de preparare crema de lamaie:

Pune oul, galbenusul si zaharul intr-o cratita si amesteca pana se omogenizeaza. Adauga untul, sucul si coaja rasa de lamaie, si pune totul la foc mediu. Amesteca pana se ingroasa, timp de cca 5 - 10 minute. Se va ingrosa si mai mult atunci cand este complet rece, si preferabil lasat la frigider.

Taie un capacel din partea de sus a fiecarei cupcake si scoate o parte din interior creand o gropita pe care o vei umple cu crema e lamaie. Dupa ce vei umple toate cupcake-urile se pun capacelele inapoi.

Mod de preparare meringue:

Incalzeste cuptorul la 160 de grade Celsius.

Pune o cratita cu apa la foc mediu si adu-o la punctul de fierbere, apoi da focul la mic. Pune albusurile intr-un vas rezistent la caldura, iar acesta peste cratita cu apa si incepe sa amesteci cu un mixer, dupa 1-2 minute adauga lamaia si zaharul, si amesteca pana zaharul se topeste si albusul e spuma. Elimina vasul de la caldura si mai mixeaza inca 10 minute, sau pana cand se formeaza varfuri groase, lucioase si rigide.

Pregateste un saculet cu dui si intinde o dunga- doua de colorant gel pe interiorul saculetului (lasa sa curga doua dungi verticale) apoi umple cu bezeaua si orneaza cupcake-urile si pune-le in cuptorul incins cca 5-7 minute, pana devin aurii.

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
Briose cu cirese

Probabil una din cele mai simple si rapide deserturi pe timp de vara: briose cu cirese - se pot savura dimineata la un ceai, la pranz si chiar dupa-amiaza ca desert cu frisca.  In plus, daca… ... citeste

Cupcakes cu capsuni

 Incalzeste cuptorul la 175 grade. Amesteca faina, sarea si bicarbonatul/praful de copt. Intr-un alt vas, amesteca zaharul cu untul si zaharul vanilat/esenta de vanilie. Bate-le cu mixerul pana… ... citeste

Cupcakes Mexicane de ciocolata

Se incalzeste cuptorul la 180ーC si se ung cu grasime (unt/ulei) 12 forme de briose. ... citeste



Evalueaza articolul
Nu am nici o
parere
Gasiti acest articol folositor?
Absolut deloc < > Foarte folositor

Apasa aici
 ca sa votezi

?
1

2

3

4

5

Spune-ne parerea ta:

Noutati Supereva
Cum decoram bradul in acest an?
Cum decoram bradul in acest an?
Citeste aici
Horoscop 2017 - Varsator
Horoscop 2017 - Varsator
Citeste aici
Horoscop 2017 - Capricorn
Horoscop 2017 - Capricorn
Citeste aici
Horoscop 2017 - Sagetator
Horoscop 2017 - Sagetator
Citeste aici
Horoscop 2017 - Scorpion
Horoscop 2017 - Scorpion
Citeste aici

Alte noutati:
O noua scuza pentru a bea vin
Horoscop 2017 - Balanta
Horoscop 2017 - Fecioara
Horoscop 2017 - Leu
Horoscop 2017 - Rac
Mai multe pe supereva.ro ...
publicitate
publicitate
Frumusete | Moda | Dragoste & Sex | AstroHoroscop | Calatorii | Sanatate | Cariera | Casa | Copii | Suflet | Moda
| Contact | Politica de Confidentialitate | Publicitate

| desprecopii.com | jurnaldesarcina.com | supercopii.com |

.