Tort cu lamaie si ghimbir

Servire: 8
portii
Timp de preparare: 20
minute
Timp de gatire: 25
minute
Timp total: 45
minute
 
Ingrediente
tort:

 • 300g crema de branza
 • 125g zahar pudra
 • 175 g
unt nesarat sau margarina
 • inca 175 g zahar pudra
 • 4
lingurite pasta de ghimbir
 • coaja rasa a doua lamai si sucul lor

 • 3 oua batute
 • 175 g faina cu agent de crestere
 •
6 linguri de budinca de lamaie (reteta in continuare)

Ingrediente budinca de
lamaie:

 • 3 oua
 • 150g zahar
 • 80 ml suc proaspat de
lamaie
 • 56g (4 linguri)unt nesarat
 • 4g (1 lingura) coaja
rasa de lamaie

Mod de preparare budinca de
lamaie:

Se amesteca bine intr-un castron rezistent la caldura ouale cu zaharul si
sucul de lamaie. Apoi aseaza castronul peste o baie de aburi si continua sa
amesteci aproximativ 10 minute pana sosul se ingroasa. Cand este gata, ia
castronul de pe aburi si incorporeaza repede untul si sucul de lamaie. Se lasa
la racit.

Mod de preparare tort:

1. Amesteca pana la omogenizare crema de branza cu 125g
zahar. Apoi adauga 2 linguri suc de lamaie si lasa amestecul la rece pana il vei
folosi.

2. Incalzeste cuptorul la 180° C si imbraca doua forme
rotunde de tort cu hartie de pergament.

3. Intr-un castron mai mare amesteca pana se omogenizeaza
untul, zaharul ramas (175g), pasta de ghimbir si coaja de lamaie. Treptat
incorporeaza din oua adaugand si cate un pic de faina, pana ce amestecul se
incheaga. La final incorporeaza faina ramasa si imparte compozitia in cele 2
tavi deja pregatite.

4. Blaturile se lasa la cuptor 20-25 de minute iar cand sunt
gata se aseaza pe un gratar de sarma la racit.

5. Aseaza blatul pe un platou, intinde jumatate din crema de
lamaie si 3 linguri din budinca. Aseaza al doilea blat, crema ramasa si
imprastie ornamental bundinca cu ajutorul unei lingurite sau varf de
cutit. 

Dupa preferinta se poate decora cu coaja rasa de lamaie sau
portocala.

Va dorim Pofta buna!

Mai cititi si:

Cure de
sanatate
Cand avem nevoie de o cura de detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre
calde
Dieta pentru ochi
sanatosi
Cura cu pepene rosu

Ceaiul de zmeura – cura de
detoxificare completa
Avantajele folosirii
saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile

Dieta de lupta impotriva cancerului
la san
Dieta de detoxifiere pentru
femei
Ce stim despre terapia cu
acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o
metoda terapeutica?
Detoxifierea de
primavara
Reteta miraculoasa cu
usturoi

Stress si oboseala
Dieta
si relaxare pentru o femeie “la limita stresului”
Stresul: 10 semne alarmante ale
stresului
Metoda ABCDE de combatere a
stresului
Dieta si relaxare pentru o femeie
“frenetica”
6 metode de a reduce stresul si
grasimea abdominala in acelasi timp
Ce este insomnia
si cum putem scapa de ea?