Tort pentru Dragobete cu dulceata de trandafiri

Ingrediente blat:

• 225g unt moale
• 200g zahar
• 1 lingura miere
• 200g faina cu agent de crestere
• 2 lingurite praf de copt
• 25g cacao
• 100ml lapte
   

Pentru umplutura si decor:

• 125g gem de trandafiri sau altul la alegere
• 350ml frisca
• colorant rosu/roz optional
• 5 linguri ciocolata rasa optional

Mod de preparare:

Unge cu unt o tava rotunda de tort (nu una foarte mare) si incalzeste cuptorul la 190C/170C.

Pune toate ingredientele pentru blat intr-un procesor de alimente si amesteca bine pana la omogenizare, apoi transfera amestecul in tava pregatita si pune-o in cuptorul incins pana cand o scobitoare infipta in centru iese curata.

Bate frisca spuma si optional adauga cateva picaturi de colorant alimentar.

Dupa ce blatul s-a copt si s-a racit, folosind n sablon in forma de inima taie blatul frumos. Dupa ce blatul are forma dorita, taie-l pe orizontala in 2 sau 3 straturi egale.

Unge blaturile cu gemul de trandafiri, intinde frisca, iar pe deasupra pune ciocolata rasa.

Va dorim pofta buna!