persoane
Ingrediente pentru 9
portii:
- 125 ml frisca
- 30 g zahar
- 250 g mascapone (sau branza
moale)
- 4 linguri de lapte
- 100 g de biscuiti Amareti (sau biscuiti
italieni cu migdale) – dar puteti folosi si piscoturi
- 100 ml cafea tare –
racita
- 2 lingurite de pudra de
cacao
Mod de
preparare:
Bateti
frisca cu zahar, pana se intareste. Separat, amestecati mascarpone-ul cu laptele
si apoi adaugati acest amestec la frisca.
Puneti in 4 pahare cate 2-3
amaretini si turnati in fiecare pahar cate 1 lingura de cafea. Puneti apoi in
fiecare pahar cate un strat de frisca batuta cu mascarpone si apoi mai turnati
cate o lingura de cafea peste. Apoi mai adaugati un strat de frisca batuta cu mascarpone
si mai adaugati niste amaretini. Apoi, in final, stropiti cu pudra de
cacao.
Puteti sa pregatiti acest tiramisu pentru copii cu o zi
inainte si sa il tineti la frigider.
Reteta pentru copii:
Inlocuiti
zaharul cu sirop de zmeura si renuntati la cafea. Puteti pune si fructe proaspete (daca
se poate) sau niste fructe de la congelator – cum ar fi zmeura
sau visine. Chiar si din compot, e OK. In loc de amareti, folositi piscoturi.