Supa de linte rosie

Servire: 4 portii

Ingrediente:

• 3 linguri de ulei de masline
  
• 1 ceapa mare, tocata
  
• 2 catei de usturoi, tocati
  
• 1 lingura pasta de tomate
  
• 1 lingurita de chimen
  
• 1/4 lingurita de sare
  
• 1/4 lingurita piper negru
  
• un varf de cutit de praf de chili sau ardei iute,
  dupa gust
  
• 1 litru supa de legume/pui
  
• 1 ceasca linte rosie
  
• 1 morcov mare, curatat si taiat cubulete
  
• sucul de la 1/2 lamaie, dupa gust
  
• 3 linguri de coriandru tocat proaspat sau patrunjel

Intr-o oala mare, incalzeste 3 linguri de ulei la foc mare, adaugati ceapa si
usturoiul, si soteaza pana devin aurii, aproximativ 4 minute.

Adauga si pasta de tomate, chimen, sare, piper negru si praf de chili sau
ardei rosu, si mai amesteca pentru inca 2 minute.

Adauga supa, 2 cesti de apa, lintea si morcovul. Adu la foc mic, apoi acopera
partial oala si da focul la mediu-mic. Fierbe la foc mic pana cand lintea este
moale, aproximativ 30 de minute. Gusta si adauga sare, daca este necesar.

Folosind un blender sau un procesor de alimente, transforma in piure jumatate
din compozitie apoi adauga supa inapoi in oala.

Reincalzeste supa, daca este necesar, apoi amesteca sucul de lamaie si
coriandrul. Serveste supa stropita cu ulei de masline de buna calitate si praf
de chili, daca doresti.

Va dorim Pofta
Buna!

Mai cititi si:

Retete speciale de gratar
12 super-retete de
gratar
5 moduri diferite de a gati
pestele
Burgeri francezi cu sunca

Mini burgers cu salata de
cartofi
Pui toscan la gratar

Frigarui din carne cu salata
de pastai
Salata de dovlecei la
gratar
Ton in sos de busuioc cu
rosii
Pastrav
umplut
Kebab de pui cu
tapenada
Pui tikka cu salata de
castraveti
Branza de capra la gratar cu
mere si nuci macadamia
Pizza la
gratar

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de
colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai
bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai
mult
Cat este de nesanatos sa…
Salata verde – regina
legumelor
Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul – un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai
lunga
Vitaminele pilule: avertismentul
specialistilor
Alimente miraculoase care mentin sanatatea

Bananele, un aliment perfect

Cure de sanatate

Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre
calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura – cura de detoxificare
completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile

Dieta de lupta impotriva cancerului la
san
Dieta de detoxifiere pentru
femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate
ajuta?
Este hipnoza o metoda
terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu
usturoi