Supa crema de mazare

Servire: 6 portii
Timp de preparare: 15
minute

Ingrediente:

12 cesti de apa

900g mazare verde proaspata sau congelata

1/3 ceasca marar proaspat tocat marunt, plus crengute pentru garnisit

1 lingurita de sare

piper, dupa gust

3/4 ceasca iaurt

Mod de preparare:

Aduceti apa la punctul de fierbere intr-o oala mare. Adaugati mazarea si dati
focul la mic amestecand ocazional in decursul a 45 minute.

Transferati apoi mazarea intr-un procesor de alimente, adaugati 1 ceasca de
lichid (in care a fiert mazarea) si amestecati pana se omogenizeaza. Crema
rezultata se toarna intr-o cratita mare la care se adauga lichidul ramas pentru
gatit printr-o sita cu ochiuri fine.

Amestecul se aduce la fierbere pana cand se reduce lichidul cu aproximativ o
treime, cca 30 – 35 de minute. Se amesteca mararul tocat, sarea si piperul si se
imparte in bolurile de servit, garnisind cu o crenguta de marar si iaurt.

Informatii nutritionale pe
portie: 79 calorii, 1g grasimi (0g sat, 0g mono), 2 mg de
colesterol; 13g carbohidrati, 6g proteine, 4g fibre; 429 mg de sodiu; 364 mg
potasiu

Va dorim Pofta
Buna!

Mai cititi si:

Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre
calde
Dieta pentru ochi
sanatosi
Cura cu pepene rosu

Ceaiul de zmeura – cura de
detoxificare completa
Avantajele folosirii
saunei
Dieta de detoxificare in 5
zile
Dieta de lupta impotriva
cancerului la san
Dieta de detoxifiere pentru
femei
Ce stim despre terapia cu
acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o metoda
terapeutica?
Detoxifierea de
primavara
Reteta miraculoasa cu
usturoi
Ce este
Ganoterapia?
Lupta impotriva cancerului
cu varza
Lasatul de fumat ne face
fericiti
Cum ne tratam corpul cu
varza?
Varza rosie – tratamente
pentru sanatate