Inghetata de ciocolata

Timp de preparare: 20
minute
Servire: 8 portii

Ingrediente:

• 150g zahar
  
• 235ml lapte
  
• 2g sare
  
• 10g pudra de cacao neindulcita
  
• 3 galbenusuri batute usor
  
• 55g ciocolata semi-dulce, taiate bucatele mici
  
• 475ml smantana grasa
  
• 5ml extract de vanilie

Mod de preparare:

Pune intr-o cratita la foc mediu laptele, zaharul, sarea
si pudra de cacao, amestecand constant. Imediat ce fierbe da focul la
mic.

Intr-un castron separat bate putin galbenusurile si
adauga treptat 1/2 ceasca de lichid fierbinte, dupa care toarna-l inapoi in
cratita de pe foc (la flacara mica), amestecand continuu pana se ingroasa.

Dupa ce compozitia s-a ingrosat, se ia de la foc si se
adauga bucatile de ciocolata amestecand pana la omogenizare, apoi se lasa la
racit pana ajunge la temperatura camerei.

Cand observi ca s-a racit complet poti incorpora smantana
si vanilia, apoi asezi compozitia de inghetata la congelator pentru aprximativ
4-5 ore amestecand la fiecare 40 minute pentru a sparge cristalele de
gheata.

Informatii nutritionale pe portie:
Calorii 352, Total de grasimi 26.7g, Colesterol 161mg.

Va dorim pofta buna!

Mai cititi si:

Inghetata de casa
Inghetata de capsuni cu otet
balsamic
Inghetata cu
fistic
Inghetata de iaurt si
miere
Inghetata
Mocha
Serbet cu lamaie si
rozmarin
Inghetata de
fructe
Inghetata de
avocado
Inghetata Rocky
road
Inghetata de vanilie in 4
pasi
Inghetata cu Limoncello si
amaretti
Inghetata
espresso
Inghetata cu miere si
smochine
Inghetata de
ciocolata

Retete speciale de
gratar
12 super-retete de gratar
5 moduri diferite de a gati
pestele
Burgeri francezi cu sunca

Mini burgers cu salata de
cartofi
Pui toscan la gratar

Frigarui din carne cu salata
de pastai
Salata de dovlecei la
gratar
Ton in sos de busuioc cu
rosii
Pastrav
umplut
Kebab de pui cu
tapenada
Pui tikka cu salata de
castraveti
Branza de capra la gratar cu
mere si nuci macadamia
Pizza la
gratar

Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre
calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura – cura de detoxificare
completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile

Dieta de lupta impotriva cancerului la
san
Dieta de detoxifiere pentru
femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate
ajuta?
Este hipnoza o metoda
terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu usturoi
Ce este Ganoterapia?
Lupta impotriva cancerului cu
varza
Lasatul de fumat ne face
fericiti
Cum ne tratam corpul cu
varza?
Varza rosie – tratamente pentru
sanatate