Gratin de cirese si zmeura

Timp
preparare: 10 minute
     
Servire:

4 portii

Ingrediente:

• 200ml de lapte


• 1 pastaie de vanilie, despicata de-a lungul


• 2 oua, separate


• 4 linguri de zahar


• 1 lingura de faina


• sucul de la o lamaie


• 280g cirese fara samburi


• 280g zmeura

Mod de preparare:

Se incalzeste laptele si vanilia intr-o tigaie pana aproape de fierbere, se
lasa apoi la infuzat 10-15 minute. Amesteca separat galbenusurile de ou cu 2
linguri de zahar pana devine o compozitie pufoasa, apoi incorporeaza faina.
Toarna treptat laptele cald in compozitia de ou amestecand continuu, apoi
transfera amestecul intr-o tigaie si fierbe la foc mediu/mic timp de 3-5 minute
pana se ingroasa – amesteca cu o lingura de lemn. La final, strecoara compozitia
printr-o sita intr-un castron mare, aruncand vanilia – lasa la racit.

Bate albusurile spuma, adauga restul de zahar treptat, amestecand bine pana
cand bezeaua devine groasa si lucioasa, apoi adauga sucul de lamaie.

Adauga o treime din bezea in crema si amesteca bine pana la incorporare, apoi
amesteca cu grija bezeaua ramasa din doua incercari.

Imprastie fructele intr-un vas mare rezistent la caldura si pune-l 3-5 minute
la cuptor la caldura medie sa se inmoaie putin. Toarna peste fructe amestecul de
bezea si crema, apoi lasa-l la cuptor pana cand prinde o culoare frumoasa maro
la suprafata.

 Informatii
nutritionale per portie:
218 kcalorii, 9g proteine, 33g
carbohidrati, 6g grasimi, 2g  grasimi saturate, 3g fibre, 30g zahar, 0.22g
sare

Va dorim Pofta
Buna!

Mai cititi si:

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va
ajuta sa dormiti mai bine
Cafeaua ne ajuta sa
traim mai mult
Cat este de
nesanatos sa…
Salata verde –
regina legumelor
Carbohidratii si
tineretea
Iaurtul – un
aliment minune?
Vinul rosu, poate
trata paradontoza?
Ce fel de paine sa
mancam?
Magneziul previne
infarctul
25 de secrete
pentru o viata mai lunga
Vitaminele pilule:
avertismentul specialistilor
Alimente
miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un
aliment perfect

Cure de
sanatate
Cand avem nevoie de
o cura de detoxifiere?
Terapia indiana cu
pietre calde
Dieta pentru ochi
sanatosi
Cura cu pepene rosu

Ceaiul de zmeura –
cura de detoxificare completa
Avantajele
folosirii saunei
Dieta de
detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta
impotriva cancerului la san
Dieta de
detoxifiere pentru femei
Ce stim despre
terapia cu acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o
metoda terapeutica?
Detoxifierea de
primavara
Reteta miraculoasa
cu usturoi