Dieta Sonoma

Regiunea vaii Sonoma, din California, USA,  este renumita pentru industria ei viticola – iar dieta cu acelasi nume are un pronuntat caracter mediteranean.

Regimul Sonoma promite sa prezinte bucataria proaspata si delicioasa din California si felurile mediteraneene care fac sa va lase gura apa, si in acelasi va vor ajuta sa pierdeti din greutate fara a va sacrifica placerile. Va invata exact cum sa duceti o viata mai sanatoasa si sa mancati bine – inclusiv paine din cereale integrale si vinuri fine.

Iata diagrama ideala de alimentatie in alimentatia cea mai sanatoasa: cea mediteraneeana

Bucuria de a manca sau Dieta Sonoma

Diata Sonoma este considerata „cel mai gustos plan de pierdere in greutate de sub soare“ – si pune accentul pe bucuria de a manca. Acest regim izoleaza 10 alimente – numite „alimentele puternice ale dietele Sonoma“.

• migdale
• gogosari
• afine
• broccoli
• struguri
• ulei de masline
• spanac
• capsuni
• rosii
• cereale integrale
• Si da, strugurii pot fi si fermentati – ca in aproape toate regimurile mediteraneene – vinul se regaseste si in meniul regimului Sonoma.

Cele 3 faze in dieta Sonoma

Regimul este structurat in 3 valuri (faze).

Primul val dureaza 10 zile si este mai restrictiv. Al doilea val este faza principala de scadere in greutate, iar valul 3 este faza de intretinere pe tot restul vietii. Totul este portionarea corespunzatoare in locul numararii caloriilor. Conceptul „farfurie si castron“ inseamna folosirea unei farfurii de 18 cm pentru micul-dejun si a unei farfurii de 23 cm pentru pranz si cina. Fiecare val al regimului va explica modul in care trebuie sa umpleti farfuriile!

Iar regim? Alt regim?

Regimul Sonoma nu pare deloc sa fie unic – si nici autoarea lui nu a pretins ca este „revolutionar“. Exista multe surse de informatii despre regimurile mediteraneene si despre controlul portiilor sanatoase, dar Connie Guttersen este considerata creatoarea lui de drept (printre multe altele, ea ofera consultatii in calitate de nutritionist companiilor din industria prelucrarii maslinelor).

Desi pare foarte similar ca structura regimului South Beach, regimul Sonoma nu pare sa restrictioneze in vreun fel carbohidratii. Totusi, ca si in cazul regimului South Beach, mentioneaza pe scurt valoarea exercitiilor fizice – iar retetele nu sunt destinate celor carora urasc bucataria!

Se pare ca printre multele sfaturi de azi in privinta dietei sanatoase – cei care au cea mai buna agentie de editare sau de marketing castiga. Adica regimul Sonoma pare sa aiba o abordare foarte echilibrata si moderata a pierderii in greutate si a alimentatiei.

Regimul Sonoma este unul dintre cele mai bune dintre regimurile actuale si nici nu este costisitor

Regimul Sonoma se imparte in trei „valuri“ distincte care sa va orienteze pe drumul pierderii in greutate si al sanatatii pentru toata viata!

Cat timp urmati indicatiile de umplere a farfuriei si listele de alimente, puteti alege ce doriti. Puteti urma planul felurilor sugerate sau va puteti crea propriile meniuri – depinde de dumneavoastra!

Valul 1: In primele zece zile ale regimului, va veti schimba obiceiul de a consuma cantitati mari de dulciuri si fainoase rafinate.

Valul 2: Segmentul principal al regimului, in care veti ramane pana cand atingeti greutatea dorita.

Valul 3: Programul de intretinere al regimului, care incepe cand ati ajuns la greutatea dorita sau la alt scop referitor la sanatate. Veti continua sa va bucurati de alimentele Sonoma, precum si de alte rasfaturi ocazionale, cum ar gustarile si deserturile.

Bucurati-va de alimentele delicioase pline de antioxidanti sanatosi, cum sunt…migdale, capsuni, ulei de masline extra virgin, spanac, rosii, cereale integrale

Invingeti-va pofta de dulciuri

Fiti puternica si veti descoperi ca puteti trai fara dulciuri cu continut ridicat de zahar pana la sfarsitul primului val. Si in mod sigur merita, deoarece nu puteti manca zahar si sa pierdeti in greutate in acelasi timp. In plus, gustul bun natural al fructelor si al legumelor este mai intens cand scapati de obiceiul de a consuma zahar.

Controverse in dieta Sonoma

Unii dieteticieni sustin ca valul 1 nu contine destule calorii si nu este echilibrat din punct de vedere nutritional. Ei sustin ca acest val exista pentru a da senzatia unei pierderi dramatice in greutate si senzatia ca regimul functioneaza.[citat necesar]

Altii sustin de asemenea ca regimul este orientat spre mancarea gatita acasa si ca aceasta orientare are scopul de a ajuta autoarea sa vanda si cartile de bucate corespunzatoare.[citat necesar]

O a treia critica adusa de anumiti oameni acestui regim este ca nu este pus un accent destul de mare pe exercitiile fizice. Desi cartea incurajeaza miscarea fizica, aceasta nu este considerata obligatorie.

Informatii despre dieta Sonoma pe alte site-uri

Site-ul oficial al regimului Sonoma
Site-ul de opnii WebMD.com despre regimul Sonoma