Cupcakes simple si delicioase

Ingrediente:

• 2 oua
  
• 200 g zahar
  
• 200 ml ulei
  
• 300 ml iaurt
  
• un varf de lingurita de sare
  
• coaja rasa de la o lamaie
  
• sucul de la o lamaie
  
• 400 g faina
  
• 1 plic si jumatate de praf de copt
  
• razatura de ciocolata
  
• o mana de stafide

Mod de preparare:

Mai intai se amesteca bine ouale cu zaharul pana cand nu
se mai simte zaharul pe fundul  castronului. Asta a fost operatiune
vizigotzeasca si s-a achitat de ea cu mare sarguinta. Dupa aceea, se toarna
uleiul in 2-3 transe si se amesteca pana la omogenizare. Se pun apoi sarea,
coaja si sucul de lamaie, si iar se omogenizeaza.

Urmatorul pe lista este iaurtul, baietii mei au folosit
iaurt de baut fiindca e mai fluid si nu trebuie omogenizat inainte. Praful de
copt se amesteca in faina si se pun, in sfarsit, in castronul cu
pricina.

Se amesteca iarasi pana la incorporarea uniforma a
fainii, se adauga stafidele si ciocolata si-s gata de pus in forme.

Ei au folosit cosulete de hartie speciale pentru briose,
puse in lacasurile unei tavi teflonate de briose, unsa in prealabil cu
ulei.

Au umplut fiecare cosulet cam pe 3 sferturi, sa aibe loc
sa creasca si, suplimentar, au mai adaugat ceva ciocolata deasupra.

Le-au copt aproximativ 30 de minute in cuptorul
preincalzit si au iesit absolut minunate. Sfatul echipei de bucatari a fost ca
trebuie verificate cam dupa 20 min, cu scobitoarea, daca e focul un pic mai
iute, se fac mai repede, asa cum au patit ei la a doua tava.

Dulci, gustoase, pufoase, aromate…..minunate! Merge mai
multa ciocolata in compozitie, ca a iesit coca destul de alba!

Iar pentru
glazura….niste ciocolata topita pe baie de aburi, cu un pic de unt
si un praf de scortisoara e varianta perfecta, zic eu, sau chiar o glazura de zahar. 

Va dorim Pofta Buna!

Mai cititi si:

Deserturi / Dulciuri
Rulada de
ciocolata
Prajiturele Besitos de
Coco
Conuri
Magnolia
Rugalach
auriu
Turta dulce in stil
elvetian
Mangomisu
Cupcakes cu ciocolata si
portocala
Prajitura cu
prune
Capsuni cu
bezea
Profiterol in sos de
ciocolata
Delicioasa
Pavlova
Tiramisu
rapid
Tarta de inghetata si
avocado
Turnulete cu zmeura si
ciocolata
Prajitura cu
caramel
Biscuiti Laba de
urs
Ciocolata cu fistic si
merisoare
Biscuiti Laba de
urs
Tarta cu sirop de
artar
“Biscuiti” exotici de
ciocolata
Spuma de
ciocolata
Tarta cu
ciocolata

Cure de
sanatate
Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre
calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura – cura de detoxificare
completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile

Dieta de lupta impotriva cancerului la
san
Dieta de detoxifiere pentru
femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate
ajuta?
Este hipnoza o metoda
terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu usturoi

Medicina Naturista

Masca de miere pentru tratarea
acneei
Ce trebuie sa evitam in timpul tratamentelor
homeopatice?
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai
bine
Tratament naturist pentru Psoriazis

Ce fel de gene vegetale ai putea avea?

Tratamente homeopatice împotriva gripei si
racelii