Servire:
10-12 clatite
Ingrediente clatite:
- clatite (facute din compozitia obisnuita: 3 oua, 500ml
lapte, 300g faina, putin zahar dupa gust si un varf de sare)
- 125g afine
- zahar pudra
Ingrediente umplutura:
- 250g branza ricotta
- 1 galbenuş de ou
- coaja rasa si zeama de la o jumatate de
portocala
- putin zahar dupa gust
- 75g migdale macinate
- 75g zahar pudra
Ingrediente sirop de
portocale:
- 75g unt
- coaja rasa si zeama de la doua portocale
- 100g zahar pudra
Mod de preparare:
Pregateste clatitele si mentine-le caldute intr-un cuptor incalzit putin.
Pune ingredientele pentru sirop intr-o tigaie mica si dizolva untul si
zaharul la foc mic. La sa sa fiarba incetisor timp de 5 minute pana devine
siropos.
Amesteca ingredientele pentru umplutura pana se omogenizeaza (adaugi zahar
dupa gust – cat de dulce doresti sa fie umplutura), apoi umpli fiecare clatita
cu cate o lingura de amestec (incearca sa eviti sa umpli clatita pana in
margini).
Impatureste clatitele in forma de patratele (asemanator ca cele din
fotografia noastra), aseaza-le intr-un vas termorezistent, peste care adaug
jumatate din sirop.
Creste temperatura cuptorului la 160 ° C si uita de ele timp de 15
minute.
Cand sunt gata, poti arunca in siropul ramas afinele. Aseaza cate 2 clatite
intr-o farfurie, toarna putin sirop peste ele si presara zahar pudra. Acum se
pot servi clatitele insiropate.
Va dorim Pofta Buna!
Va recomandam sa mai cititi
si:
Cure de sanatate
detoxifiere?
calde
sanatosi
detoxificare completa
saunei
la san
femei
acupunctura si cum ne poate ajuta?
metoda terapeutica?
Medicina Naturista
acneei
tratamentelor homeopatice?
va ajuta sa dormiti mai bine
naturist pentru Psoriazis
vegetale ai putea avea?
gripei si racelii