Cheesecake din cartofi dulci

Ingrediente crusta:

• 4 linguri unt topit
• 2/3 ceasca biscuiti digestivi
• 225g crema de branza
• 170g mascarpone
• 2/3 ceasca piure de cartof dulce copt
• 3/4 ceasca lapte condensat dulce
• 1 lingurita vanilie
• 1/4 lingurita sare
• 1/4 lingurita scortisoara
• frisca

Mod de preparare:
 
Intr-un castron mic, combina untul si biscuitii, apoi pune amestecul in pahare.

Separat mixeaza crema de branza cu mascarpone, cartoful dulce, laptele condensat si restul ingredientelor. Compozitia se toarna peste crusta de biscuiti, si se lasa la rece 4-6 ore.

Se serveste cu frisca, presarata cu biscuiti sfaramati si putina scortisoara.

Va dorim Pofta Buna!